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浅井睦子1972年生
职业:酒店观光指导/日本大阪ベイタワー酒店 (原三井城市酒店大阪ベイタワー) 个人简介:高中毕业以后就进入该酒店工作,至今已有16年。 |
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干练洒脱女强人所肩负的使命“永远不对客人说NO”
浅井小姐当初求职的时候,自己对未来工作的要求是想要一个能多和人交流接触的工作环境,因此选择了进入现在就职的酒店工作。从那时开始,在酒店的餐厅和咖啡店的岗位上,积累了相当长时间的工作经验和技能、技巧,并做出了很多不错的成绩。而就在进入酒店工作的第14个年头,被任命担任酒店观光指导的工作。这略带意外的岗位变化,确让浅井小姐在进入公司第15年后,终于发现什么是最适合自己的工作。 |
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>>契机
想做能接待客人的工作
我感到自己适合做接待可客人的工作,高中毕业时毫不犹豫地选择了到酒店工作。我比起每天对着办公桌更喜欢做接待人的工作,来到酒店后我的工作是饭店和咖啡店的服务生。我对这份工作完全没有不满,那个时候真的觉得这是最适合我的工作了。当要我做酒店的接待负责人的时候说实话我很困惑。虽然听说过这个工作,但是我完全不知道具体是做什么的,但是在我调查这个工作的信息时却越来越觉得我的困惑变成了一个很大的梦想。我不由地想“我想要把这个工作做好!”,对酒店来说这也是初次尝试的业种,我突然之间就充满了干劲。我从没想过在进入酒店15年之后还能遇到这么令人兴奋的机会。现在我感到自己能做这个工作真是太幸福了。
>>执着
始终感到自己是给客人带去感动和回忆的创造者。
我们的工作就是解决住在酒店的客人的不便之处,并满足客人的要求为之提供服务。要提醒自己不对客人说“不”。如果客人做了什么有违法律或给其它客人带来麻烦的事我们当然会阻止,不过我们尽量不说“你不能这样做”,而是用其它的提议来让客户满意。做这样的工作重要的是创意和瞬间的应对能力。不对客人说“不”也许会给人留下像商人一样滑头的印象,但是完全不是这样的。我们把让客人满意放在第一位,站在对方的立场上提出企划建议,根据客人的要求给出比客人希望的还要好的回答才是专业的酒店接待员。我还有很长时间要修行呢(笑)
>>收获
只有能应对过分的要求了才会找到工作的真正意义!
本来以为这里的工作内容和我之前做了很久的饭店服务生会很不一样,但是工作了一年后发现考虑问题的方法和基本的理念都是一样的。接待客人的职业如果不站在客人的立场上,做到让客人高兴的话是做不长久的。为了能够理解对方的心情,倾听别人说话是很重要的。这可以说是与人打交道的职业共通的地方,人对于好好地听自己讲话的人是很难产生攻击性的敌意的。所以当客人投诉和提出过分的要求时必须要把对方的话好好地听完。越是在一开始觉得难应付的客人一旦和他关系融洽了就越是能建立起信赖关系。最近开始觉得客人越是提过分的要求就越能让我感到工作的价值。
>>轶事
在人困难的时候提供帮助才是好的接待员
“站在对方的立场上处理问题”。这是我每天工作的座右铭,当客人拜托我找东西的时候我才真正感到了这句话的重要。有一次我接到了这样的请求“我充满回忆的围巾不知道忘在哪里了,请帮我找一找”。从客人的表情可以看出这条围巾有多重要,于是我从询问出租车司机开始,到电话确认所去过的地方,就像侦探一样用了各种方法寻找,结果把围巾送回到了客人手里。那时客人高兴的表情和感谢的话语我到现在还记得。我感到遗失充满回忆的东西对当事人来说真的是一件大事。但是如果当成是别人的事的话就会觉得“只不过是条围巾”了。这件事让我再次认识到只有站在对方的立场上考虑才能让对方高兴。我觉得我们工作的骄傲就是在人们有困难的时候能够帮助对方。
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