Q.	马上就要到情人节了。我喜欢吃巧克力也喜欢送巧克力给别人，于是我想如果自己能制作出巧克力就好了，请问巧克力是如何制作的呢？

A.	制作巧克力的手艺人叫做巧克力师。在教授各种西式点心的学校进行学习就能够成为巧克力师。

　　最近像“反送巧克力”（2月14号情人节在日本向来是由女性送给男性巧克力，今年开始提倡男性也可以在这一天送给女性巧克力）那样具有冲击性和话题性的概念成为了主流。另外那些被蔬菜巧克力或玫瑰型巧克力装满的巧克力礼盒也都出现在了店铺里，让人看了觉得就这样吃掉它有点浪费。为我们提供这些既漂亮又好吃的巧克力的就是巧克力师，虽然比起巧克力师很多人更了解西点师，不过巧克力师在西点业界可是具有人气的职业之一。巧克力点心的材料简单，所以容易制作出不同的味道，要成为一个独当一面的巧克力师需要进行专业的学习。推荐大家去西点制作学校学习来掌握技术。
　　在学校里有器具齐全的实习室，所以可以不断进行实习练习，除此之外还可以学习到独立开店的经营诀窍、展示表演、包装以及其他西点的制作方法等综合性知识。西点制作学校虽然有很多，不过还是要根据自己将来想从事的职业来选择学校，比如“想要开店”或者“想在国外有名的西饼屋工作”等。如果你有不明白的事或感到不安的话，请随时来职业体验网站咨询哦。

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http://i.go2japan.com/job/detail/jb01450/