|
厨师
|
 | 食物搭配师
在电视的料理节目、杂志、食品生产厂家和饮食店工作，开发、演绎出更具有魅力的料理。为了根据电视节目、杂志的理念和不同顾客群的要求制作出菜单，不仅需要掌握食材的知识和食物的调理方法，还需要有开发市场和进行企划的想象力。食．．．
|
 | 意大利菜主厨
担任意大利菜的主厨，运用有限的材料烹饪出最美味可口的意大利菜。意大利菜肴是各种美食中，最重视时尚元素的佳肴。意大利料理中有很多地方料理，有很多运用素材的料理方法。因为有各种各样的料理方法所以需要有广泛的知识，除了味道．．．
|
 | 厨师长兼经营者
自己独立创业，并且自己出任厨师长一职，为餐厅的口味把关。是整个餐厅的灵魂人物。从咖啡、红茶、蛋糕、主食等的菜单搭配到餐厅背景音乐的选择，餐厅的布置、挑选装饰物品，要担任整个餐厅的创意。还要擅长接待客人，要有很好的社交．．．
|
 | 餐厅工作人员
在咖啡店、餐厅为客人提供用餐服务；菜肴说明和推荐等。要掌握接客礼仪和为客人们解说红酒饮料的知识。
|
 | 咖啡师
在咖啡店里用熟练的技术专门冲泡浓缩咖啡、卡普奇诺等美味咖啡的人。从咖啡豆的挑选到混合、牛奶选择、打磨，用心的为每位客人调制一杯最香浓的咖啡。在积累了经验后，还可以拥有一家自己的咖啡店。
|
 | 餐厅设计
负责店铺定位和商品设计、人员构成、店内布局、内部装潢、促销方案等所有事项。要求设计师要具有扎实的设计知识和高雅的设计品位，敢于迎接新挑战。
|
|
酒吧服务生
|
 | 酒吧侍者(烹饪方面)
查询中
|
|
面包师
|
 | 面包师(咖啡店)
面包师就是制作面包的人。作为面包师，面粉、酵母之类的知识这是理所当然的。要在理解日本、美国等各个国家的食文化的基础上烤制面包。还要根据各地的气候、季节、饮食文化等在制作面包上改良技术。一大早就把做面团的材料混合在一起．．．
|
 | 面包咖啡店的业主
最为面包咖啡店的业主，为客人提供优质的食品、舒适的用餐环境和完善的服务。
|
 | 面包咖啡店经营者
作为面包咖啡店的业主，为客人提供优质的食品、舒适的用餐环境和完善的服务。美味的食物和舒适环境的创始人！是整个餐厅的灵魂人物。从咖啡、红茶、蛋糕、主食等的菜单搭配到餐厅背景音乐的选择，餐厅的布置、挑选装饰物品，要担任整．．．
|
 | 面包教室讲师
这是把制作面包的乐趣传达给人们的工作。向学生教授食物的营养特性和如何在制作中运用的理论知识。培养制作面包的专家。还会根据自己的兴趣在地方的教室教授面包制作。同时也有实际操作指导的课程。以后还可以自己独立开店。
|
 | 面包新品种开发
在面包制造商等地进行调查、商品的开发和改良。以“叫卖的商品”为目标，通过构思提出符合潮流的商品，进行提案、试做和销售。
|
|
西点师
|
 | 点心销售员
在法语中“Vandous”是销售员的意思。是指在西饼店工作的拥有专业知识的销售员。不仅要喜欢点心，拥有专业知识和信息的销售员对提高西饼店和厂家的信用度以及品牌的影响力来说，都是很重要的因素。工作的乐趣就是看到客人可以．．．
|
 | 裱花师(点心制作人)
裱花师就是制作蛋糕、派等西式点心的点心师傅。裱花师负责为点心和蛋糕设计美丽的图案、设计点心的形态的工作。要求有精湛的食物材料处理手法和丰富的食材知识。
|
 | 巧克力师
巧克力师就是可以自由自在调制巧克力，制作成各种形态的人。用上乘的巧克力豆制出入口既化的、各种形状的巧克力。大部分的工作是把巧克力溶化，一边注意调节温度一边进行冷却，使用器具塑造出各种形态，进行细致的描绘。巧克力的制作．．．
|
 | 西式点心经营者兼蛋糕师
即是店铺的经营者又是店里的蛋糕师。从点心的制作到店铺的管理都要一一把关。是整个餐厅的灵魂人物。从咖啡、红茶、蛋糕、主食等的菜单搭配到餐厅背景音乐的选择，餐厅的布置、挑选装饰物品，要担任整个餐厅的创意。还要擅长接待客人．．．
|
 | 咖啡店蛋糕师
在咖啡店的厨房，运用时令食材和调味料制作店家招牌蛋糕和一般的蛋糕。在展示橱窗中如同珠宝般璀璨的蛋糕，吸引着无数女性的目光。如此华丽的作品，使得它们的制作者——西式糕点师带给人们一种很华丽的感觉，但看似华丽的外表下，其．．．
|
 | 甜品产品设计
考虑新式点心的构思，然后制作成实际的商品。素材、味道、颜色、摆设等，要兼顾到各种要素进行设计，制作出实际的形态。主要在生产厂家或点心店作为点心师工作，一边听取客人的需要，一边致力与新商品的开发。将来有独立开设店铺的可．．．
|
 | 点心制作教室讲师
将制作点心的乐趣传达给每个学员。可以在地区学校、文化教室中担任教师，从食材的知识、基本到应用，针对料理的理论等进行指导，培养制作点心的专家。也可以创办自己的点心教室。
|
 | 西式点心产品设计
作西式糕点的男性厨师称为pa^tissier；女性厨师成为pa^tissie`re。因为平时身边都是一些精致华丽的蛋糕典型，很多人会产生“西式糕点师很奢华”误解。实际上，西式糕点师每天早上很早就要开始进货备货，制作展．．．
|
 | 咖啡店老板
开办属于自己的咖啡店。负责从店铺的选址到工作人员、运营模式、财务计算等的所有事项。是整个餐厅的灵魂人物。从咖啡、红茶、蛋糕、主食等的菜单搭配到餐厅背景音乐的选择，餐厅的布置、挑选装饰物品，要担任整个餐厅的创意。还要擅．．．
|
 | 咖啡店点心策划
这是构思在咖啡店提供的美味原创点心的工作。和外带的点心不同，构思的都是刚刚做好的泡芙或冰淇淋帕妃等只有咖啡店才有的甜品菜单。配合咖啡店的环境推出现制的冰激凌和泡芙等点心。不同季节里设计不同的菜单，点心和店里的饮料相得．．．
|
|
日式点心师
|
 | 日本点心制作
日本点心师正如其名是制作日本点心的职业。有继承日本古老传统的日式点心，还有孕育出新式日式点心的创作日式点心，有各种各样的种类。
把一年四季的各个季节溶入其中，追求味觉和美感制作而成的纳入手掌的小点心，可以说是满足五．．．
|
